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“透明厨房”保障学生监督权
发布时间:2017年04月04日 | 文章来源:凤凰网 | 作者:戴先任 | 访问量: | 【字体:
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据教育部网站消息,教育部办公厅4月1日发布《关于做好学校食品安全与传染病防控工作的通知》,《通知》要求,严格学校食品安全管理,定期开展食品安全自查,鼓励中小学校和幼儿园在厨房、配餐间等安装监控摄像装置。

近年来,学校食品安全问题频发,是在于一些教育部门、学校对食品安全把关不严,校园食品安全容易被忽视,缺乏对校园食品安全的管理制度等等。要落实校园食品安全管理的主体责任,《通知》的亮点在于,让校园厨房、配餐间变成“透明厨房”,安装监控摄像装置,对食品制作进行全过程监控,接受学生、家长及全社会的监督,并加强卫生防病宣传教育、加强饮用水卫生安全管理等等。

一些学校的“营养午餐”出现问题,往往就在于校园厨房不透明,一些校园餐饮被“关系户”承包,学生及家长缺乏监督权、否决权。只有充分尊重学生及家长的监督权,保障好他们的权利,让校园食品提供者为他们负责,才能改变学生及家长的弱势地位,学生的身体健康也才会得到真正重视。

另外,学生及家长还应该有对校园食品提供者的“否决权”,也就是学生及家长不满意校园食品,他们可以通过投诉,督促教育部门及校方进行改善或是更换校园食品提供者。

如果校园能严格按照《通知》的要求执行,将能有效保护好孩子们舌尖上的安全。要让《通知》从纸上走出落地,就需要各地教育部门加强监管,督促学校对校园食品安全严格把关。对于履职不力的相关部门及责任人,要能依法依规严厉追责,让他们对自己不为孩子们健康负责的做法,付出应有代价。

文章作者:戴先任

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